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2020買菜APP排行榜

2020-02-17 eNet&Ciweek/若冬

2020買菜APP綜合服務水平排行榜TOP30
RKAPP名稱綜合得分
1盒馬鮮生92.8885.7487.6388.75
2多點92.7585.3483.2787.12
3每日優鮮90.4786.3383.3586.72
4美團90.3384.4385.2586.67
5京東到家95.2281.5382.3686.37
6天天買菜網84.5586.9387.2186.23
7美團買菜90.6683.8984.0286.19
8蘇鮮生93.2781.0383.3485.88
9叮咚買菜91.2182.6683.5585.81
10永輝買菜90.3284.3382.2385.63
11大潤發優鮮90.0384.0281.8985.31
12拼多多84.3387.2182.3484.63
13山姆會員商店91.0681.2281.5684.61
14蘇寧小店82.5283.8282.0182.78
15餓了么83.5882.2982.3382.73
16京東友家鋪子81.8983.3980.5581.94
17快馬送菜83.0485.7676.8881.89
18中糧我買網82.2783.2279.2181.57
19食行生鮮82.5485.3475.5581.14
20本來鮮70.0685.3483.2479.55
21興盛優選85.3183.5360.3476.39
22T11生鮮超市83.0683.3362.5376.31
23菜劃算85.0282.5360.5576.03
24美菜82.3383.5860.7975.56
25小象生鮮82.4582.9760.1475.19
26樸樸82.4382.3560.2775.01
27我廚買菜72.2383.2760.0671.85
28e城e品74.5580.0660.0271.54
29一畝田72.0381.0560.0871.05
30兩鮮72.5380.0960.2270.75
2020.02《互聯網周刊》&eNet研究院選擇排行

俗話說,無糧不穩,無菜不安。在全民抗疫的攻堅戰中,為防范病毒傳播,很多人都選擇通過網絡平臺采購生活必需品,網上定菜更成為不少家庭的新選擇。為了保障消費者的“菜籃子”豐盈新鮮和滿足大家無接觸購物的需求,盒馬、多點、每日優鮮、美團等網絡平臺紛紛行動起來。更有一些商家看到市場商機,五花八門的網絡買菜平臺如雨后春筍,紛至沓來。而消費者更加關注的是品類是否豐富,價格是否合理以及配送是否便捷。

關于品類與品質

所謂淡定就像一張薄如蟬翼的紙,掩藏著不置一詞的喜悲。當人們封閉在足不出戶的恐慌中,而又面對退無可退的物資匱乏時,往日氣定神閑的網購就變成了 “定鬧鐘凌晨搶菜”。

這樣尷尬局促的局面其實與所在地域、上貨周期、下單時間等諸多因素相關。從品類來說,蔬菜菌菇、肉禽蛋類、自制鮮食以及水果等在各大網絡平臺都有供應。不少平臺還推出了組合套餐,比如,多點推出的“菜肉到家”多種組合套餐。然而,就蔬菜類目而言,下單時間越早綠葉菜品種越多,比如,每日優鮮某日早上10點在北京朝陽地區,蔬菜類目下只剩2種;叮咚買菜的十余種蔬菜中,也以根莖、菌菇為主,新鮮綠葉菜僅兩三種;盒馬生鮮相較其他平臺,全天候蔬菜類目都較豐富,包括香椿芽等稀缺綠葉菜在內的30余種;而美團的供貨渠道主要是來自菜市場攤位,菜品相對新鮮、貨品全面、數量充足,可以滿足居民用戶一日三餐需求。

不過,不同網絡平臺在不同地區差異較大,相較北方城市,南方城市的品類更加充足;相較二三線城市,一線城市的類目則更加豐富,且蔬菜中的綠葉菜占比近半。

同時,用戶對品質的感覺也是一品。

關于價格與信用

每逢佳節,物價都會漲三漲,所以老百姓就有了節前屯菜的習慣,像是北京人屯大白菜,山東人屯大蔥等。在今年特殊疫情下,物價更不例外。比如,在上海,“上海青”漲價至15元/斤;在北京,1根青筍漲價至近10元,其他副食蔬菜等也紛紛漲價。相較之下,部分生鮮電商打出了“過節不漲價”的口號,還有商家推出了“首單免減”和“滿減促銷”活動。

盡管線上買菜似乎更劃算,但細細對比,各大平臺的價格還是略有差異。總結一下,影響價格的因素大致為:品類稀缺程度、品質品級、品牌、下單時間和地域差異。

因此,在選擇生鮮平臺時,除考慮價格差異外,還要考慮上述因素。尤其是,在用戶心目中的信用等級。

關于配送與服務精神

曾經以“即時送達”打天下的多家生鮮平臺,近期的配送速度一再刷新消費者承受底線。從過去的“30分鐘內送達”變成“當日送達”“次日送達”,對于一些稀缺品類甚至下單幾日依然顯示“備貨中”,更有網友自嘲“每天0點搶快遞小哥配送”。

不得不說,一場突如其來的“全民禁足”產生的巨大需求,給了各大電商一份開年大考。如何在下單量激增、貨源有限和運力不足的條件下多渠道擴增供貨量、擴充運力以保障快速無接觸配送,是生鮮電商的首要難題。

據調查,春節期間北京蘇鮮生線上蔬菜、水果日訂單銷售增長200%以上;蘇寧小店菜場線上訂單環比增長245%;而據每日優鮮華北負責人表示,除夕以來,北京市場訂單量增幅為去年同期的136%。基于此各大電商加大備貨力度,特別是水果和蔬菜的預計到貨量均呈倍數增長。

面對海量訂單,美團配送環節一直有專人負責,整個春節不打烊,成熟團隊配送穩、快;每日優鮮則是于1月22日成立疫情響應專項小組,極速達業務覆蓋的大部分地區春節不打烊,保證生鮮食品和便利商品的穩定供應和極速送貨到家,配送時長基本為“2小時”和“晚上下單次日達”。參與春節不打烊的配送站點,以及站點內的配送箱、配送車等設備每日會進行3次消毒;與此同時,根據區域差異,盒馬鮮生配送時長為“0.5小時至10小時不等”和“晚上下單次日達”;叮咚買菜為“0.5小時至16小時不等”和“晚上下單次日達”;在供貨充足情況下,京東到家也能基本保證“1小時”送達。但大多數電商還是會因備貨不足和運力等因素在“早市”后就紛紛顯示“已約滿無法配送”。

平時算平時,現在算現在。各種綜合,物理能力有大小,但態度最后還是決定一切的。推而廣之,今后的格局不可謂沒有較大變化的可能。

結語

作為高等動物的人類,在普遍恐慌中,要保持理性和良知的底線。我們不搶不屯,資源便源源不斷。

恐慌讓我們發現自己離動物的本性有多近,但是良知才是讓人類生生不息的動力,我們其實比冠狀病毒就是高級這么一點點。成功的秘訣就是要大家一起努力。

善良之心、舍我其誰之心、不追求名譽之心,是所有偉業之本,也是所有偉大企業的成功之本。過去是,現在是,未來也是。

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